为全面落实冬季校园防火安全工作，强化相关方人员的安全理念，掌握食堂防火安全知识和技能，提高消防自救应急处置能力，12月6日，学院组织40余名食堂工作人员开展了“冬季防火”消防安全教育培训。

集中培训讲解

此次培训以“理论讲解+现场演练”的形式展开。理论环节，后勤中心消防专责人员详细阐释了食堂后厨火灾预防的重要性、必要性，深入介绍了食堂可能突发的火灾种类以及针对初期火灾的扑救方法，现场演示了灭火救援器材的使用方法，分享了冬季高校食堂发生的火灾案例，深入剖析事故原因，总结经验教训，以实际案例敲响消防安全警钟。同时，还针对食堂用电、用气、用火等方面的安全注意事项逐一进行讲解，全方位普及了火灾防范知识和应急逃生自救的技能与方法，有效提升了食堂工作人员的消防安全意识和应对突发事件的能力。

现场展示灭火救援器材

演练现场，一团烈火瞬间燃起，参训人员迅速响应，快速拿起灭火器与消防水带，有条不紊地展开了灭火行动，亲身感受灭火过程中的每个关键环节与操作要点。大家利用消防水带精心搭建的模拟应急通道，紧密配合，全身心融入安全疏散与应急逃生的情境之中。在紧张而有序的氛围下，每一位参与者都深切领悟到食堂“预防火灾，逃生自救”的重要意义。

现场参与

通过培训，学院相关方人员强化了消防安全意识，学习了消防知识，掌握了冬季校园食堂火灾防范、应急处理和逃生自救的基本技能，达到了预期效果。

拟稿：高峰

编辑：刘婷

校审：杨敏

主编：程智平